Día 291. (230409)

Química del agua y la sed

Oaxaca es una ciudad que en los días de secas mide el agua a cuentagotas. Las fortunas familiares se expresan en términos de cuánta agua almacenada se guarda en la cisterna, en la pila o en el tambo, por no mencionar a las cubetas. Las camiones pipa hacen la fortuna de sus dueños con sus viajes constantes, ¿pero de dónde traen el agua si lo que no hay es agua?